市场监督管理局培训-西南大学法学院

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食品安全示范城市创建工作培训班

本项目为南通市食品安全示范城市创建工作短期集中培训班，为加强市场监管部门事中事后监管，强化依据标准监管，强化风险管理，全面推行“互联网+监管”，加快推进监管信息共享，构建以信息公示为手段、以信用监管为核心的新型市场监管体系。严守安全底线，依法加强食品安全，严惩违法违规行为，有效防范系统性风险，让人民群众买得放心、用得放心、吃得放心，构建一支强有力的新时代市场监督管理干部队伍。

课程设置如下：

日期	时间	教学（活动）内容	任课教师或负责人	授课方式	课时
第一天	上午	“互联网+”餐饮模式下的食品监督管理体系构建与实施	吴德中，重庆市市场监督管理局	专题讲座，案例分析	4
第一天	下午	食药环领域刑事犯罪的解读与案例评析	王锟，重庆市公安局	专题讲座，案例分析	4
第二天	上午	危机公关与媒体应对	蔡斐，西南政法大学	专题讲座，交流互动	4
第二天	下午	当前食品监督形势及热点解读	赵学刚，西南大学	专题讲座，交流互动	4
第三天	全天	1.现场讲解：白公馆、渣滓洞监狱旧址 2.磁器口古镇文化考察 3.三峡博物馆文化考察 4.现场教学：抗战胜利纪念碑 5.朝天门两江汇合处文化考察	班主任	考察、交流	8
第四天	上午	现场参观学习：食品生产加工企业和餐饮街	班主任	考察、交流	4
第四天	下午	国学与人生智慧	郑劲松，西南大学	专题讲座，交流互动	4
第五天	上午	总结汇报、结业典礼	全体学员	交流分享	4